TianJia Κατασκευαστής πρόσθετων τροφίμων Potassium Cinnamate

1、Το κινναμικό κάλιο έχει ισχυρή ικανότητα να αναστέλλει τα βακτήρια, ειδικά για τη μούχλα, τα βακτήρια και τη μαγιά που προκαλούν αλλοίωση των τροφίμων και η αποτελεσματική συγκέντρωσή του στην αναστολή της μούχλας είναι 0,05-0,1% και η γενική ποσότητα σε κοινή χρήση είναι 0,01-0,02% και η αποτελεσματική συγκέντρωση βακτηριακής αναστολής είναι 0,01-0,1%..Ταυτόχρονα, το κινναμικό κάλιο δεν υπόκειται στον περιορισμό της οξύτητας και της αλκαλικότητας, το βακτηριοστατικό αποτέλεσμα είναι επίσης αρκετά καλό μεταξύ της τιμής PH 2-7 και το βακτηριοστατικό αποτέλεσμα δεν οφείλεται στην διακύμανση του PH και στην αλλαγή, μπορεί να χρησιμοποιείται ευρέως σε όλα τα είδη τροφίμων.

2, Το κινναμικό κάλιο έχει αντικαρκινική δράση και αντι-μεταλλαξιογόνο δράση in vitro, η οποία μπορεί να αναστείλει διάφορους όγκους που προκαλούνται από καρκινογόνες ουσίες σε τρωκτικά.

3, Το κινναμικό κάλιο μπορεί να μειώσει το σάκχαρο του αίματος, ενώ παράλληλα μειώνει τα λιπίδια του αίματος, υποδηλώνοντας ότι το κινναμικό κάλιο έχει κάποιο ρόλο στην πρόληψη και τη θεραπεία του διαβήτη και των επιπλοκών του.

4, Το κινναμικό κάλιο μπορεί να προστεθεί απευθείας ή να αναμιχθεί για την παρασκευή τοπικών αναισθητικών, αντισηπτικών, αιμοστατικών φαρμάκων και έχει δράση κατά της κόπωσης.

5, το ίδιο το κανναμικό κάλιο είναι ένα είδος μπαχαρικού, έχει πολύ καλό ρόλο στη διατήρηση του θυμιάματος, συνήθως ως πρώτη ύλη με θυμίαμα, μπορεί να κάνει το κύριο άρωμα μπαχαρικών πιο αρωματικό πτητικό.