Αισθητηριακές Ιδιότητες
Δοκιμαστικά είδη	Πρότυπο	Αποτέλεσμα
Εμφάνιση	Κρυσταλλική σκόνη;	Πέρασε
Χρώμα	Ασπρο;	Πέρασε
Γεύση/Οσμή	Ελαφρύ άρωμα κανέλας.	Πέρασε
Ακαθαρσία	Χωρίς βρώμικα θέματα.	Πέρασε
ΦΥΣΙΚΕΣ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Δοκιμαστικά είδη	Πρότυπο	Αποτέλεσμα
Cinnamate του καλίου Περιεχόμενο ( ω/ %)	≥99,0	99,7
Υγρασία, g/100 g	≤0,5	0.2
Μέγεθος σωματιδίου,%	Ρυθμός διέλευσης 40 mesh≥99,0	100%
pH (10% υδατικό διάλυμα)	7–8	7.2

ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΑΝΑΛΥΣΗΣ	ΔΕΙΚΤΕΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ	ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Ελεύθερο οξικό οξύ %	39,0-41,0	40.7
Οξεικό νάτριο (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Υγρασία ≤ %	2.0	0,7
Βαρέα μέταλλα (ως Pb), ≤ %	0,002	＜0.002
Μυρμηκικό οξύ και υλικά που οξειδώνονται εύκολα ≤ %	0.2	0,10%
συμπέρασμα	Σε συμμόρφωση με το πρότυπο της FCC-V

NAMEOFINDEX	ΔΟΚΙΜΑΣΤΙΚΗ ΒΑΣΗ	ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΔΟΚΙΜΑΣ
Περιγραφή	λευκή, άοσμη, κοκκώδης, υγροσκοπική σκόνη
Ταυτοποίηση	Επιτυχής δοκιμή για οξικό και νάτριο
Προσδιορισμός (αποξηραμένη ουσία), %	99,0-101,0	99.3
Αλκαλικότητα, %	≤0,2	<0,2
Lossondrying (120℃), %	≤1,0	0,40%
Μόλυβδος (Pb), ppm	≤2	<2
Ένωση καλίου	Επιτυχής δοκιμή	Επιτυχής δοκιμή
συμπέρασμα	Σε συμμόρφωση με το πρότυπο της FCC-V

ΕΙΔΟΣ	ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ		ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΤΕΣΤ	ΜΕΘΟΔΟΣ
ΦΥΣΙΚΟ & ΧΗΜΙΚΟ
Ταυτοποίηση	Αντιστοιχεί στο πρότυπο αναφοράς		Συμμορφώνεται	HPTLC \|\|USP<203>
Εμφάνιση	Κιτρινοπορτοκαλί λεπτή σκόνη		Συμμορφώνεται	Οργανοληπτικό
Οσμή & Γεύση	Χαρακτηριστικό γνώρισμα		Συμμορφώνεται	Οργανοληπτικό
Μέγεθος σωματιδίου	NLT 98% έως 80 mesh		Συμμορφώνεται	USP<786>
Ολικά κουρκουμινοειδή	NLT (%)	95	95,16	HPLC
Κουρκουμίνη	Μόνο αναφορά		53.08	HPLC
Demethoxy Curcumin	Μόνο αναφορά		19.33	HPLC
Δισδεμεθοξυ κουρκουμίνη	Μόνο αναφορά		22,75	HPLC
Απώλεια στο στέγνωμα	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Φλαμουριά	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Χύδην πυκνότητα	Μεταξύ (g/100 ml)	5-45	33	USP<616>Μέθοδος I
Πυκνότητα χτυπήματος	Μεταξύ (g/100 ml)	45-65	57	USP<616>Μέθοδος I
ΜΟΛΥΝΤΕΣ
Total Heavy Metals	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Μόλυβδος (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0,15	ΑΑ \|\|USP<730>
Αρσενικό (ως)	NMT (ppm)	0,5	0,02	ΑΑ \|\|USP<730>
Κάδμιο (Cd)	NMT (ppm)	0.1	Δεν εντοπίστηκε	ΑΑ \|\|USP<730>
Υδράργυρος (Hg)	NMT (ppm)	0.1	Δεν εντοπίστηκε	ΑΑ \|\|USP<730>
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ
Συνολικός αριθμός πιάτων	NMT (cfu/g)	1.000	Συμμορφώθηκε	USP<2021>
Μαγιά & Μούχλα	NMT (cfu/g)	100	Συμμορφώθηκε	USP<2021>
Ε. Coli.	NMT (cfu/10 g)	Απών	Συμμορφώθηκε	USP<2022>
Σαλμονέλα	NMT (cfu/10 g)	Απών	Συμμορφώθηκε	USP<2022>
Η ασθένεια του σταφυλοκοκου	NMT (cfu/10 g)	Απών	Συμμορφώθηκε	USP<2022>
Κατάλοιπο διαλύτη	Πληροί τις απαιτήσεις του USP		Συμμορφώθηκε	GC \|\|USP<467>
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων	Πληροί τις απαιτήσεις του USP		Συμμορφώθηκε	Τρίτο μέρος \|\|USP<561>

ΟΝΟΜΑ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟΥ	ΒΑΣΗ ΔΟΚΙΜΩΝ	ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΔΟΚΙΜΗΣ
Περιγραφή	λευκή, άοσμη, κοκκώδης, υγροσκοπική σκόνη
Ταυτοποίηση	Επιτυχής δοκιμή για οξικό και νάτριο
Προσδιορισμός (Αποξηραμένη ουσία),%	99,0-101,0	99.3
Αλκαλικότης,%	≤0,2	<0,2
Απώλεια κατά το στέγνωμα (120℃),%	≤1,0	0.4
Μόλυβδος (Pb), ppm	≤2	<2
Ένωση καλίου	Επιτυχής δοκιμή	Επιτυχής δοκιμή
συμπέρασμα	Σε συμμόρφωση με το πρότυπο της FCC-V

Είδη	Προσδιορισμός	Αποτελέσματα
Εμφάνιση	Άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο λάδι	Ακολούθησαν
Οσμή	Ελαφρά καυτερή οσμή	Ακολούθησαν
Προσδιορισμός %	≥99,5	99,68
Πυκνότητα (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Σημείο βρασμού	138,5~142,5	Ακολούθησαν
Αλδεγύδη (προπιοναλδεΰδη)%	≤ 0,05	0,03%
υγρασία %	≤0,15	0. 13
Υπολείμματα εξάτμισης %	≤ 0,01	0,002
Οξείδιο (μυρμηκικό οξύ) %	≤ 0,05	<0,05
Βαρύ μέταλλο (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(Όπως)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3.0

Όνομα: Επικαλυμμένο σορβικό οξύ Περιγραφή προϊόντος: λάβετε το σορβικό οξύ ως κύρια πρώτη ύλη, χρησιμοποιώντας την πατενταρισμένη τεχνολογία και εξοπλισμός, επικαλυμμένος με βρώσιμο υδρογονωμένο λάδι.Η όξινη γεύση απελευθερώνεται σε ένα απαλό και long-lastinoway, και το επικαλυμμένο προϊόν έχει καλή αντικολλητική δράση.CAS No: 110-44-1 Τεχνικές προδιαγραφές:
Δείκτης	Δείκτης
Εμφάνιση	Λευκή κρυσταλλική σκόνη
Περιεκτικότητα σε σορβικό οξύ	85-90%
Περιεκτικότητα σε βρώσιμο υδρογονωμένο λάδι	10-15%
Αρσενικό	2 σελ./λεπτό μέγ
Οδηγω	2 σελ./λεπτό μέγ
Μέγεθος ματιών (20-100 mesh)	90% min
Χρήση: χρησιμοποιείται κυρίως ως πρόσθετα τροφίμων, χρησιμοποιείται στην παραγωγή ζαχαρωτών και στην αρτοποιία.Συσκευασία: Σε χαρτοκιβώτια ή σακούλες των 25 KG.Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια.Αποθήκευση και μεταφορά: Κατάλληλο για οποιεσδήποτε συνθήκες μεταφοράς, σφραγισμένο και αποθηκευμένο αεριζόμενη ξηρή και σκιερή αποθήκη, δεν μπορεί να αναμειχθεί με το δηλητηριώδες

Προδιαγραφές	Τυπική τιμή	Αποτέλεσμα δοκιμής
Κύρια περιεχόμενα %min	94,0	94. 1
P2O5 %min	57,0	57.07
Σίδηρος, ως Fe % max	0,01	0,008
Λευκότητα %min	90	90
Αδιάλυτο στο νερό %max	0.1	0,07
CL %μέγ	0,025	0,015
Τιμή PH (1%διάλυμα)	9,5- 10,0	9.7
Αρσενικό, όπως ο Ασ	3 σελ./λεπτό	2,0 ppm
Φθόριο, όπως το F	30 ppm	25,0 σελ./λεπτό
Τα βαρέα μέταλλα, όπως το Pb	10 ppm	8,0 σελ./λεπτό
Πυκνότητα g/cm3	0,7-0,9	0,75
Μέγεθος σωματιδίων (μέσω κόσκινου 100 mesh) %min	90,0	90

Είδη	Πρότυπο	Δοκιμή
Περιγραφή	Λευκή έως κρεμώδης κρυσταλλική σκόνη	άσπρη σκόνη
Ταυτοποίηση	Συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις	Πληροί τις απαιτήσεις
Χημική δοκιμή	≥95,0%	95,20%
Συγκεκριμένη περιστροφή	+250°~+295°	+281°
Απώλεια στο στέγνωμα	≤8,0%	6,40%
pH	5,5~7,5	6.3
Θειωμένη τέφρα	≤0,5%	0. 1%
Βαρέα μέταλλα (όπως Pb)	10 mg/kg μέγιστο	＜10 mg/kg
Οδηγω	2 mg/kg μέγιστο	＜2 mg/kg
Αρσενικό	3 mg/kg μέγιστο	＜3 mg/kg
Ερμής	1 mg/kg μέγιστο	＜1 mg/kg
Συνολικός αριθμός πιάτων	100 CFU/g μέγιστο	＜100 CFU/g
E.coli	25g Αρνητικό	Αρνητικός
Listeria monocytogenes	25g Αρνητικό	Αρνητικός

Διαλυτότητα	Πρακτικά αδιάλυτο στο νερό.ελαφρώς διαλυτό σε μεθανόλη.διαλυτό σε οξικό οξύ και σε διμεθυλοφορμαμίδιο
Σταθερότητα	pH 3-9 Η ναταμυκίνη είναι σχετικά σταθερή
Φορέας	Λακτόζη λιγότερο από 50%
Υγρασία	＜8,0%
Βαριά μέταλλα	Μόλυβδος ＜2 mg/kg Υδράργυρος ＜1 mg/kg Αρσενικό - 3 mg/kg

Συντηρητικά