Αλγινικό νάτριο

Σύντομη περιγραφή:

Όνομα προϊόντος: Αλγινικό νάτριο

CAS No.:33665-90-6

MF: C4H5NO45

Βαθμός: Βαθμός Τροφίμων

Αποθήκευση: Δροσερό ξηρό μέρος

Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια

Συσκευασία: 25kg/τύμπανο


Λεπτομέρεια προϊόντος

Αναλυτικές Φωτογραφίες

FAQ

Ετικέτες προϊόντων

Προδιαγραφές αλγινικού νατρίου

Ονομασία προϊόντος Αλγινικό νάτριο
Προσδιορισμός 98% ελάχ
Εμφάνιση Λευκή λεπτή σκόνη
CAS 9005-38-3
Μοριακός τύπος C6H7NaO6

1) Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα είδη τροφίμων

2) Το αλγινικό νάτριο Food Grade είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης που εκχυλίζεται από καφέ φύκια, έχει πολυάριθμες λειτουργίες στη βιομηχανία τροφίμων, όπως πηκτικός παράγοντας, σταθεροποιητής, γαλακτωματοποιητής, βελτιωτικό υφής, αντι-αναδρομική διάσπαση του αμύλου και παράγοντα γέλης, λόγω της ειδικής χημικής του κατασκευής και εξαιρετικές ιδιότητες.Το αλγινικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως ως φυσικό πρόσθετο σε διάφορα είδη τροφίμων, όπως αλεύρι σίτου, ζυμαρικά, κατεψυγμένα προϊόντα αλευριού, αρτοποιεία κ.λπ.

TIANJIA Αυστηρός-3
TIANJIA Αυστηρός-4
TIANJIA Αυστηρός-2
TIANJIA Αυστηρή-5
TIANJIA Αυστηρός-1

1. Περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας με πιστοποίηση ISO,
2. Εργοστάσιο ανάμειξης γεύσης και γλυκαντικών, εμπορικά σήματα Tianjia,
3. Έρευνα σχετικά με τη γνώση της αγοράς και παρακολούθηση τάσεων,
4.Timely Deliver & Stock Promotion σε καυτά απαιτητικά προϊόντα,
5. Αξιόπιστο & Ακολουθήστε αυστηρά την ευθύνη του συμβολαίου και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση,
6. Επαγγελματίας στη Διεθνή Υπηρεσία Επιμελητείας, Έγγραφα Νομιμοποίησης & Διαδικασία Επιθεώρησης Τρίτων.


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενο:

  • 1

    Λειτουργία αλγινικού νατρίου
    Το αλγινικό νάτριο είναι ένα είδος πολυμερούς ένωσης υψηλού ιξώδους.Διαφέρει από το άμυλο, την κυτταρίνη κ.λπ., στο ότι έχει
    καρβοξυλική ομάδα, η οποία είναι η ομάδα αλδεΰδης του β-D-μαννουρονικού οξέος, ενός υψηλού γλυκολικού οξέος που σχηματίζεται από γλυκοζιτικό δεσμό.Οι λειτουργικές του ιδιότητες είναι οι εξής:
    (1) ισχυρό υδρόφιλο, μπορεί να διαλυθεί σε κρύο και ζεστό νερό, σχηματίζοντας ένα πολύ παχύρρευστο ομοιογενές διάλυμα.
    (2) Το πραγματικό διάλυμα που σχηματίζεται έχει απαλότητα, ομοιομορφία και άλλες εξαιρετικές ιδιότητες που είναι δύσκολο να αποκτηθούν από άλλους
    ανάλογα.
    (3) Έχει ισχυρή προστατευτική επίδραση στο κολλοειδές και ισχυρή γαλακτωματοποιητική ικανότητα στο λάδι.
    (4) Η προσθήκη αλάτων αλουμινίου, βαρίου, ασβεστίου, χαλκού, σιδήρου, μολύβδου, ψευδαργύρου, νικελίου και άλλων μετάλλων στο διάλυμα θα δημιουργήσει
    αδιάλυτο αλγινικό.Αυτά τα μεταλλικά άλατα είναι ρυθμιστικά διαλύματα φωσφορικών αλάτων και οξικό νάτριο και κάλιο, τα οποία μπορούν να αναστείλουν και να καθυστερήσουν τη στερεοποίηση.

     
    Εφαρμογή αλγινικού νατρίου
    (1) Τρόφιμα noodle: 0,2% έως 0,5% αλγινικό νάτριο προστίθεται στην παραγωγή noodles, noodles ψαριών, noodles γρήγορου φαγητού και noodles τυριού, τα οποία μπορούν να αυξήσουν σημαντικά το κολλώδες, να αποτρέψουν το να γίνουν εύθραυστα, να μειώσουν αποτελεσματικά το ποσοστό θραύσης, το μαγείρεμα αντοχή, αντοχή στον αφρό, αντικολλητικό, ισχυρή αντοχή, υψηλή σκληρότητα, λεπτή γεύση, λίπανση, μασώδες.
    (2) παγωτό, Popsicle, παγωτό: παραγωγή παγωτού, Popsicle, παγωτό, γενικά προσθέστε 0,1-0,5% αλγινικό νάτριο ως σταθεροποιητή, το μείγμα είναι ομοιόμορφο, εύκολο να ρυθμιστεί η ροή του μείγματος κατά την κατάψυξη, εύκολο να ανακατεύουμε.Τα προϊόντα είναι καλά διατηρώντας το σχήμα, λεία και ευαίσθητα και έχουν καλή γεύση
    (3) Γαλακτοκομικά προϊόντα και ποτά: Το αλγινικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σταθεροποιητής για κατεψυγμένο γάλα, κατεψυγμένους χυμούς και άλλα ποτά.Η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας αλγινικού νατρίου στο κατεψυγμένο γάλα μπορεί προφανώς να αυξήσει τη γεύση, χωρίς κολλώδη και σκληρή αίσθηση.Συγκεκριμένα, η προσθήκη 0,25%-2% αλγινικού νατρίου στο γιαούρτι μπορεί να διατηρήσει και να βελτιώσει το σχήμα του τυροπήγματος, να αποτρέψει την πτώση του ιξώδους στη διαδικασία απολύμανσης σε υψηλή θερμοκρασία, αλλά και να παρατείνει την περίοδο αποθήκευσης, έτσι ώστε η ιδιαίτερη γεύση του να παραμείνει αμετάβλητη. .Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πυκνωτικό και γαλακτωματοποιητής για τη μαργαρίνη.Επιπλέον, προστίθεται στο ρόφημα, με ζαχαρίνη και αξεσουάρ για να φτιάξετε ένα δροσιστικό σιρόπι φρούτων, με λεία και ομοιόμορφη γεύση, σταθερό και όχι στρωμένο.

    Ε1. Πώς να προχωρήσετε σε μια παραγγελία για κάθε προϊόν;

    Πρώτον, παρακαλούμε να μας στείλετε μια ερώτηση για να μας ενημερώσετε για τις απαιτήσεις σας (σημαντικό).
    Δεύτερον, θα σας στείλουμε την πλήρη προσφορά συμπεριλαμβανομένου του κόστους αποστολής.

    Τρίτον, επιβεβαιώστε την παραγγελία και στείλτε την πληρωμή/κατάθεση.
    Τέσσερα, θα κανονίσουμε την παραγωγή ή την παράδοση αγαθών αφού λάβουμε την τραπεζική απόδειξη.

    Ε2.Ποια είναι τα πιστοποιητικά ποιότητας των προϊόντων που μπορείτε να παρέχετε;

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 και Έκθεση δοκιμής τρίτου μέρους, όπως SGS ή BV.

    Ε3. Είστε επαγγελματίας στην υπηρεσία εφοδιαστικής εξαγωγής και τη νομιμοποίηση εγγράφων;

    A. Πάνω από 10 χρόνια, με πλήρη εμπειρία στο logistic & after sales service.
    Β. Γνώση και εμπειρία στη νομιμοποίηση πιστοποιητικών: Νομιμοποίηση CCPIT/Πρεσβεία και Πιστοποιητικό επιθεώρησης πριν από την αποστολή.Πιστοποιητικά COC, εξαρτάται από το αίτημα του αγοραστή.

    Q4.Μπορείτε να δώσετε δείγματα;

    Είμαστε σε θέση να παρέχουμε τα δείγματα για έγκριση ποιότητας πριν από την αποστολή, δοκιμαστική παραγωγή και επίσης να υποστηρίξουμε τον συνεργάτη μας να αναπτύξει περισσότερες επιχειρήσεις μαζί.

    Q5.Ποιες μάρκες και πακέτο μπορείτε να παρέχετε;

    A.Original brand, Tianjia Brand και επίσης OEM με βάση το αίτημα του πελάτη,
    Β. Οι συσκευασίες μπορεί να είναι μικρές συσκευασίες έως 1 κιλό/σάκο ή 1 κιλό/κασσίτερο κατόπιν ζήτησης του αγοραστή.

    Ε6. Ποιος είναι ο όρος πληρωμής;

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    Ε7.Ποιος είναι ο όρος παράδοσης;

    A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU ή από DHL/FEDEX/TNT.
    B. Η αποστολή μπορεί να είναι Μικτό FCL, FCL, LCL ή με τρόπο μεταφοράς αεροπορικής εταιρείας, πλοίου και τρένου.

    Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς