Πηκτικά

  • Άγαρ Άγαρ

    Άγαρ Άγαρ

    Όνομα προϊόντος: Άγαρ

    Αριθ. CAS: 9002-18-0

    Βαθμός: Βαθμός τροφίμων

    Αποθήκευση: Διατηρείται σε ξηρό, δροσερό και σκιερό μέρος

    Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια

    Συσκευασία: 25kg/τύμπανο ή 25kg/τσάντα

  • Γόμμα Γκελάν

    Γόμμα Γκελάν

    Όνομα προϊόντος: Γόμμα τζελάν

    Αριθ. CAS: 71010-52-1

    Βαθμός: Βαθμός τροφίμων

    Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια

    Συσκευασία: 25kg/τύμπανο

  • Γόμμα γκουάρ

    Γόμμα γκουάρ

    Όνομα προϊόντος: Σκόνη γόμμας γκουάρ

    CAS αριθ. 9000-30-0

    MF:C10H14N5Na2O12P3

    Βαθμός: Βαθμός τροφίμων

    Αποθήκευση: Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μην καταψύχετε. Να φυλάσσεται μακριά από έντονο φως.

    Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια

    Συσκευασία: 25kg/τύμπανο

  • Κόμμι Κοντζάκ

    Κόμμι Κοντζάκ

    Όνομα προϊόντος: Σκόνη γόμμας Konjac

    Αριθ. CAS: 37220-17-0

    Βαθμός: Βαθμός τροφίμων

    Αποθήκευση: Δροσερό και ξηρό μέρος

    Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια

    Συσκευασία: 25kg/τύμπανο

  • CMC

    CMC

    Αριθ. CAS:9004-32-4

    Συσκευασία:25 κιλά/τσάντα

    Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας:1000

    Είδος

    Προσδιορισμός

    Αποτέλεσμα

    Φυσικό Εξωτερικό

    Λευκή ή κιτρινωπή σκόνη

    Λευκή ή κιτρινωπή σκόνη

    Ιξώδες (1%, mpa.s)

    3000 λεπτά

    3800

    Βαθμός Υποκατάστασης

    0,9 λεπτά

    0,94

    PH (25°C)

    7.0-9.0

    8.2

    Υγρασία(%)

    8.0Max

    6.54

    Καθαρότητα(%)

    95,0%

    98,6

    Πλέγμα

    Το 98% περνάει από 80

    πέρασμα

    Παρατηρήσεις

    Ιξώδες μετρημένο σε υγρή βάση διαλύματος νερού 1%, στους 25°C, ιξωδόμετρο Brookfield τύπου LVDV-I.

    Σύναψη

    Μέσω ανάλυσης, εγκρίνεται η ποιότητα αυτού του αριθμού παρτίδας.
  • Πηκτίνη

    Πηκτίνη

    Όνομα προϊόντος: Πηκτίνη

    Αριθ. CAS: 9000-69-5

    MF:C5H10O5

    Βαθμός: Βαθμός τροφίμων

    Αποθήκευση: Δροσερό και ξηρό μέρος

    Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια

    Συσκευασία: 25kg/τύμπανο

  • Ξανθανικό κόμμι

    Ξανθανικό κόμμι

    Τύπος:Πηκτικά

    Αριθ. CAS:11138-66-2

    Συσκευασία: 25 κιλά/τσάντα

    20 τόνοι ανά 1x20Fcl χωρίς παλέτα

    Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 1000 κιλά

     

  • Καραγενάνη

    Καραγενάνη

    Τύπος: Πηκτικά

    Αριθ. CAS: 11114-20-8

    Συσκευασία: 25 κιλά/τσάντα

    Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 1000 κιλά

  • Αλγινικό νάτριο

    Αλγινικό νάτριο

    Όνομα προϊόντος: Αλγινικό νάτριο

    Αριθ. CAS: 33665-90-6

    MF:C4H5NO45

    Βαθμός: Βαθμός τροφίμων

    Αποθήκευση: Δροσερό και ξηρό μέρος

    Διάρκεια ζωής: 2 χρόνια

    Συσκευασία: 25kg/τύμπανο

  • Ζελατίνη

    Ζελατίνη

    Αριθ. CAS:9000-70-8

    Συσκευασία:25 κιλά/τσάντα

    Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας:1000 κιλά

    Φυσικά και Χημικά Στοιχεία Μέθοδος δοκιμής
    GB6783-2013
    Αποτέλεσμα
    Δύναμη ζελέ (6,67%, 10°C) (Άνθιση) 240-260 253
    Ιξώδες (6,67%, 60°C) (mPa.s) 2.0-4.0 2.7
    Μέγεθος σωματιδίων (πλέγμα) 40 40
    Υγρασία (%) ≤14 8
    Στάχτες (%) ≤2,0 0,65
    Τιμή pH 4,0-6,5 5.8
    Διαπερατότητα (%)
    /μήκος κύματος (nm)
    450nm ≥30 86
    620nm ≥50 92
    Διαφάνεια (5%) (mm) ≥250 43
    Αδιάλυτα σωματίδια (%) ≤0,2 0,1
    Διοξείδιο του θείου SO2 (mg/kg) ≤30 18
    Υπεροξείδιο του υδρογόνου H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3
    Αρσενικό (As) (mg/kg) ≤1,0 0,8
    Χρώμιο (Cr) (mg/kg) ≤2,0 0,9
    Plumbum (Pb) (mg/kg) ≤1,5 0,8
    Κάδμιο (mg/kg)   ≤0,1 Πέρασμα
    Υδράργυρος (mg/kg)   ≤0,05 Πέρασμα
    Χρώμα Ανοιχτό κίτρινο ή κιτρινωπό λευκό κοκκώδες