Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την απομόνωση πρωτεΐνης σόγιας

Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την απομόνωση πρωτεΐνης σόγιας

– Γράφτηκε από την ομάδα Tianjiachem

Τι είναι το Soy Protein Isolate(ISP)?

Το Soy Protein Isolate είναι ένα είδος πρωτεΐνης που προέρχεται από προϊόντα σόγιας αφού απομονωθεί από όλα τα άλλα συστατικά εκτός από τις πρωτεΐνες της σόγιας.Αν και δεν σχετίζεται με προϊόντα κρέατος, περιέχει υψηλές πρωτεΐνες, γεγονός που το καθιστά μια καλή επιλογή συμπληρωμάτων πρωτεΐνης για χορτοφάγους.

Οφέλη της απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας

Όπως είπαν επιστημονικές μελέτες, η αναλογία πρωτεΐνης της πρωτεΐνης σόγιας μπορεί να φτάσει το 90%.Ενώ άλλα είδη πρωτεϊνών δεν έχουν τόσο υψηλή θρεπτική αξία όπως η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας.Οι βιταμίνες, τα αμινοξέα και τα μέταλλα θα πρέπει να προστεθούν σε άλλες φυτικές πρωτεΐνες, αλλά εάν επιλέξετε απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας, περιέχει ήδη αυτές τις θρεπτικές ουσίες.

Με τόσο πλούσιες θρεπτικές ουσίες σε απομόνωση πρωτεΐνης σόγιας, ερευνητές στον τομέα της βιοεπιστήμης και στον τομέα της υγειονομικής περίθαλψης διεξήγαγαν μελέτες και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας έχει σημαντικές επιδόσεις στη διατήρηση της υγείας του εντέρου, διευκολύνοντας τα θρεπτικά συστατικά του σώματός σας.Οι ερευνητές λένε επίσης ότι η διαιτητική απομόνωση πρωτεΐνης σόγιας μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, καρδιακών παθήσεων, επιπέδων χοληστερόλης και οστεοπόρωσης, ρυθμίζει την ισορροπία των ορμονών και βοηθά στην άμυνα του ανοσοποιητικού.

Εφαρμογή απομόνωσης πρωτεΐνης σόγιας

Προϊόντα κρέατος:Το Soy Protein Isolate χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα κρέατος ως υγιεινά πρόσθετα για τη βελτίωση της υφής, της γεύσης και της ποιότητας.

Γαλακτοκομικά προϊόντα:Το Soy Protein Isolate χρησιμοποιείται ευρέως σε γαλακτοκομικά προϊόντα για να αντικαταστήσει το γάλα σε σκόνη, τα μη γαλακτοκομικά ποτά και διάφορες μορφές γαλακτοκομικών προϊόντων.

Προϊόντα ζυμαρικών:Το Soy Protein Isolate χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα ζυμαρικών για να βελτιώσει το χρώμα του δέρματος και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής.

Συμπληρώματα Διατροφής:Το Soy Protein Isolate μπορεί επίσης να είναι μια καλή επιλογή συμπληρωμάτων διατροφής.

Επιπλέον, η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας χρησιμοποιείται επίσης ευρέως σε ποτά και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.