Σκόνη προλίνης
Προλίνη (συντομογραφία Pro ή P), με χημικό τύπο C5H9NO2 και μοριακό βάρος 115,13, είναι ένα κυκλικό υπο-αμινοξύ. Τα α-αμινοξέα, ουδέτερα, με ισοηλεκτρικό σημείο 6,30, έχουν μεγαλύτερη διαλυτότητα στο νερό από οποιοδήποτε άλλο αμινοξύ και μπορούν να διαλύσουν περίπου 162 g σε 100 g νερού στους 25 ℃. Εύκολα υγροποιούνται αλλά δεν κρυσταλλώνονται εύκολα, με γλυκιά γεύση. Η ταυτόχρονη θέρμανση με διάλυμα νινυδρίνης παράγει κίτρινες ενώσεις. Μόλις εισέλθει στην πεπτιδική αλυσίδα, μπορεί να συμβεί υδροξυλίωση, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό 4-υδροξυπρολίνης, η οποία είναι ένα σημαντικό συστατικό του ζωικού κολλαγόνου. Η υδροξυπρολίνη υπάρχει επίσης σε διάφορες φυτικές πρωτεΐνες, ιδιαίτερα σε σχέση με τον σχηματισμό κυτταρικών τοιχωμάτων. Τα φυτά συχνά βιώνουν σημαντική συσσώρευση προλίνης υπό διάφορες αντίξοες συνθήκες όπως ξηρασία, υψηλή θερμοκρασία, χαμηλή θερμοκρασία και αλατότητα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε κλινικούς, βιοϋλικούς, βιομηχανικούς και άλλους τομείς.
Υπάρχουν τρεις μορφές προλίνης:DL προλίνη, L-προλίνη και D-προλίνη. Η συνήθως αναφερόμενη ως προλίνη είναι η L-προλίνη, ένα φυσικώς απαντώμενο αμινοξύ. Σε θερμοκρασία δωματίου, αυτό το προϊόν είναι ένας κρύσταλλος σε σχήμα στήλης. Αποσυντίθεται γρήγορα όταν θερμαίνεται στους 215-220 ℃. Διαλυτό σε ζεστό νερό και αιθανόλη. Ελαφρώς γλυκό και υγροσκοπικό. Ρακεμοποίηση σε αλκαλικό διάλυμα. [α] D25-86,5 ° (νερό), -60,4 ° (5N υδροχλωρικό οξύ). Κατανέμεται σε διάφορες πρωτεΐνες. Ένα αμινοξύ με μέτρια περιεκτικότητα στο θαλάσσιο πλαγκτόν. Υπάρχει επίσης στο θαλασσινό νερό, σε σωματιδιακή ύλη και σε θαλάσσια ιζήματα.
Η προλίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ στο ανθρώπινο σώμα.
Λειτουργία και σκοπός
Εφαρμογή στη φαρμακευτική βιομηχανία
Φάρμακα αμινοξέων. Μία από τις πρώτες ύλες για έγχυση σύνθετων αμινοξέων. Χρησιμοποιείται για συμπλήρωση πρωτεΐνης μετά από υποσιτισμό, ανεπάρκεια πρωτεΐνης, σοβαρές γαστρεντερικές παθήσεις, εγκαύματα και χειρουργικές επεμβάσεις. Δεν υπάρχουν εμφανείς τοξικές παρενέργειες.
Ενδοβιολογικές επιδράσεις
Στους ζωντανούς οργανισμούς, η προλίνη δεν είναι μόνο μια ιδανική ουσία ωσμωτικής ρύθμισης, αλλά χρησιμεύει επίσης ως προστατευτική ουσία για μεμβράνες και ένζυμα, καθώς και ως δεσμευτής ελεύθερων ριζών, προστατεύοντας έτσι την ανάπτυξη των φυτών υπό ωσμωτικό στρες. Για τη συσσώρευση μιας άλλης σημαντικής ουσίας ωσμωτικής ρύθμισης σε κενοτόπια σε ζωντανούς οργανισμούς ιόντων καλίου, η προλίνη μπορεί επίσης να παίξει ρυθμιστικό ρόλο στην κυτταροπλασματική ωσμωτική ισορροπία.
Βιομηχανικές εφαρμογές
Στη βιομηχανία σύνθεσης, η προλίνη μπορεί να συμμετάσχει στην πρόκληση ασύμμετρων αντιδράσεων και να χρησιμεύσει ως καταλύτης για υδρογόνωση, πολυμερισμό και αντιδράσεις που προκαλούνται από το νερό. Όταν χρησιμοποιείται ως καταλύτης για τέτοιες αντιδράσεις, έχει ισχυρή δράση και καλή στερεοειδικότητα.
Εφαρμογές σε άλλους τομείς
1. Η προλίνη και τα παράγωγά της χρησιμοποιούνται συνήθως ως συμμετρικοί καταλύτες σε οργανικές αντιδράσεις, με την αναγωγή του CBS και την καταλυτική αντίδραση συμπύκνωσης αλδόλης της προλίνης να αποτελούν χαρακτηριστικά παραδείγματα.
2. Κατά τη διάρκεια της ζυθοποίησης, η πρωτεΐνη είναι πλούσια σε προλίνη συνδεδεμένη με πολυφαινόλες, η οποία μπορεί να προκαλέσει θολότητα.
3. Πρώτες ύλες για τη σύνθεση αναστολέων εστέρων χολόλιθων.
4. Οι αρωματικές ουσίες, οι οποίες αντιδρούν με τη ζάχαρη μέσω συνθέρμανσης για να σχηματίσουν αμινομάδες υδρογόνου, μπορούν να παράγουν ουσίες με ειδικά αρώματα.
1.Περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας με πιστοποίηση ISO,
2. Εργοστάσιο ανάμειξης αρωμάτων και γλυκαντικών, Tianjia Own Brands,
3. Έρευνα για τη γνώση της αγοράς και παρακολούθηση των τάσεων,
4. Έγκαιρη παράδοση και προώθηση αποθεμάτων σε προϊόντα υψηλής ζήτησης,
5.Reliable & αυστηρά ακολουθήστε την ευθύνη συμβάσεων & την εξυπηρέτηση μετά την πώληση,
6. Επαγγελματίας σε Διεθνείς Υπηρεσίες Logistics, Έγγραφα Νομιμοποίησης & Διαδικασία Επιθεώρησης από Τρίτους.
