TianJia Food Additive Manufacturer Λεκιθίνη σόγιας
| Εμφάνιση | Ανοιχτό καφέ έως κίτρινο, παχύρρευστο υγρό χωρίς ξένα σωματίδια. |
| Γεύση/οσμή | Άγευστο, κυρίως σόγια |
| Ακετόνη Αδιάλυτο | 60% Ελάχιστο |
| Εξάνιο Αδιάλυτο | 0,3% Μέγιστο |
| Υγρασία | 1,0% Μέγιστο |
| Αξία οξέος | 30 KOH/g Μέγιστο |
| Τιμή υπεροξειδίου | 5,0 meq/kg Μέγιστο |
| Χρώμα (Gardner) | 12 Μέγιστο |
| Ιξώδες (στους 250 C Brookfield) | 60-140 Poise Maximum |
| Βαρέα μέταλλα (μόλυβδος Pb) | Μέγιστο 100 ppb |
| Heavy Metals (Arsenic As) | Μέγιστο 10 ppb |
Σκόνη λεκιθίνης σόγιας
Η σκόνη λεκιθίνης είναι το καθαρό φυσικό πρόσθετο τροφίμων από βρώσιμη λεκιθίνη σόγιας συμπυκνωμένη ΜΗ ΓΤΟ με το πλήρες σετ εξοπλισμού εξαγωγής υπερκρίσιμου CO2 που εισάγεται από την Uhde Company της Γερμανίας.Η συνολική περιεκτικότητα σε λεκιθίνη είναι πάνω από 95%, συμπεριλαμβανομένης της περιεκτικότητας σε φωσφατιδυλοχολίνη (PC, λεκιθίνη) 20-23%. Η σκόνη λεκιθίνης έχει πολλές θρεπτικές και υγειονομικές λειτουργίες για το ανθρώπινο σώμα. Μπορεί να αποτρέψει και να ανακουφίσει αποτελεσματικά την αθηροσκλήρωση και άλλες καρδιαγγειακές και εγκεφαλοαγγειακές παθήσεις , εξαλείφει την κούραση, ενισχύει την ικανότητα απομνημόνευσης, την απορρόφηση και τη χρήση της τροφής, αυξάνει την αντοχή και την ενέργεια του σώματος και βελτιώνει τις λειτουργίες της καρδιάς και του εγκεφάλου.
Η λεκιθίνη σόγιας είναι ένα προϊόν που εξάγεται από το έλαιο του σογιέλαιου.Είναι ένας εστέρας που αποτελείται από γλυκερίνη, λιπαρό οξύ, χολίνη ή χολαμίνη και μπορεί να διαλυθεί σε λάδι και μη πολικούς διαλύτες.
Η σύνθεση της λεκιθίνης σόγιας είναι πολύπλοκη, περιέχει κυρίως λεκιθίνη (περίπου 34,2%), κεφαλίνη (περίπου 19,7%), φωσφολιπίδιο ινοσιτόλης (περίπου 16,0%), φωσφατιδυλοσερίνη (περίπου 15,8%), φωσφατιδικό οξύ (περίπου 3,7%) και άλλα λιπίδια 6% (περίπου 10,7%).
Το προϊόν είναι κίτρινοι έως σκούρο κίτρινοι κόκκοι.Τα φωσφολιπίδια μπορούν να εξαχθούν όχι μόνο από σπόρους σόγιας, αλλά και από ηλιόσπορους και κρόκους αυγών.Οι κόκκοι λεκιθίνης σόγιας αμουλίνης είναι εξωθημένες και κοκκοποιημένες σκόνες, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε δισκιοποίηση ή ως πρώτες ύλες για εκχύλιση.
1. Περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας με πιστοποίηση ISO,
2. Εργοστάσιο ανάμειξης γεύσης και γλυκαντικών, εμπορικά σήματα Tianjia,
3. Έρευνα σχετικά με τη γνώση της αγοράς και παρακολούθηση τάσεων,
4.Timely Deliver & Stock Promotion σε καυτά απαιτητικά προϊόντα,
5. Αξιόπιστο & Ακολουθήστε αυστηρά την ευθύνη του συμβολαίου και την εξυπηρέτηση μετά την πώληση,
6. Επαγγελματίας στη Διεθνή Υπηρεσία Επιμελητείας, Έγγραφα Νομιμοποίησης & Διαδικασία Επιθεώρησης Τρίτων.
