Ναταμυκίνη

Το προϊόν χωρίζεται σε δύο τύπους: λακτόζη και γλυκόζη, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ποτά. Υπάρχουν φαρμακευτικής ποιότητας και τροφίμων. Αυτή η λακτόζη τροφίμων χρησιμοποιείται για τυρί κρέμα, τυρί, ξινή κρέμα, γιαούρτι, τριμμένο τυρί, φέτες τυριού, συσκευασμένο μείγμα σαλάτας κ.λπ.

Η ναταμυκίνη είναι ένας φυσικός, ευρέος φάσματος, αποτελεσματικός και ασφαλής αναστολέας νηματοειδών μυκήτων κατά της ζύμης και της μούχλας. Μπορεί όχι μόνο να αναστείλει τους μύκητες, αλλά και να αποτρέψει την παραγωγή μυκοτοξινών. Η ναταμυκίνη είναι ακίνδυνη για το ανθρώπινο σώμα, δύσκολα απορροφάται από το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα και είναι δύσκολο για τους μικροοργανισμούς να αναπτύξουν αντοχή σε αυτήν. Ταυτόχρονα, λόγω της χαμηλής διαλυτότητάς της, χρησιμοποιείται συνήθως για την πρόληψη της διάβρωσης των επιφανειών των τροφίμων. Βιολογικά συντηρητικά.

Η ναταμυκίνη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων, συμπεριλαμβανομένων των Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium και Penicillium. Χρησιμοποιείται τοπικά ως κρέμα, οφθαλμικές σταγόνες ή παστίλιες (για στοματικές λοιμώξεις). Όταν χορηγείται με αυτούς τους τρόπους, η ναταμυκίνη παρουσιάζει αμελητέα απορρόφηση στον οργανισμό. Όταν λαμβάνεται από το στόμα, σπάνια ή καθόλου απορροφάται από το γαστρεντερικό σωλήνα, επομένως δεν είναι κατάλληλη για συστηματικές λοιμώξεις. Τα δισκία ναταμυκίνης χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων και στοματικής καντιντίασης.