Διττανθρακικό νάτριο
Διττανθρακικό νάτριο, χημικός τύπος: NaHCO₃, κοινώς γνωστό ως μαγειρική σόδα, λευκοί λεπτοί κρύσταλλοι, λευκή αλκαλική σκόνη εύκολα διαλυτή στο νερό, χωρίς μεταβολή σε ξηρό αέρα, αποσυντίθεται αργά σε υγρό αέρα για να απελευθερώσει διοξείδιο του άνθρακα.
Το όξινο ανθρακικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας ως πρώτη ύλη στη φαρμακευτική βιομηχανία για τη θεραπεία της υπεροξύτητας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή φιλμ, στη βυρσοδεψία, στην επεξεργασία ορυκτών, στην τήξη, στη θερμική επεξεργασία μετάλλων και στις βιομηχανίες ινών και ελαστικών. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιείται ως απορρυπαντικό για μαλλί, καθώς και για το μούλιασμα γεωργικών σπόρων.
Σε τι χρησιμοποιείται το όξινο ανθρακικό νάτριο;
Στην επεξεργασία τροφίμων, το όξινο ανθρακικό νάτριο είναι ο πιο ευρέως χρησιμοποιούμενος παράγοντας διογκώσεως, ο οποίος χρησιμοποιείται για την παραγωγή μπισκότων, ψωμιού κ.λπ., αλλά το ανθρακικό νάτριο θα παραμείνει και μετά τη δράση.
Η υπερβολική χρήση θα κάνει το φαγητό πολύ αλκαλικό και θα προκαλέσει αλλοίωση της γεύσης.
Έχει κιτρινωπό καφέ χρώμα. Είναι μια γεννήτρια διοξειδίου του άνθρακα σε αναψυκτικά. Μπορεί να συνδυαστεί με στυπτηρία για να σχηματίσει αλκαλική μπέικιν πάουντερ και μπορεί επίσης να συνδυαστεί με ανθρακικό νάτριο για να σχηματίσει λιθολίνη. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συντηρητικό βουτύρου. Στην επεξεργασία λαχανικών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας συντήρησης χρώματος για φρούτα και λαχανικά.
Όταν πλένετε φρούτα και λαχανικά, η προσθήκη περίπου 0,1%~0,2% διττανθρακικού νατρίου μπορεί να σταθεροποιήσει το πράσινο χρώμα.
Όταν το όξινο ανθρακικό νάτριο χρησιμοποιείται ως μέσο επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, με βρασμό και λεύκανση των φρούτων και λαχανικών, μπορεί να αυξηθεί η τιμή pH των φρούτων και λαχανικών, η ικανότητα συγκράτησης νερού της πρωτεΐνης μπορεί να αυξηθεί, μπορεί να προωθηθεί η μαλάκυνση των κυττάρων των ιστών των τροφίμων και μπορούν να διαλυθούν τα στυπτικά συστατικά. Επιπλέον, έχει ως αποτέλεσμα την απομάκρυνση του αρνιού από το κατσικίσιο γάλα και η δοσολογία είναι 0,001%~0,002%.
Χρήση προϊόντος
Εφαρμόζεται κυρίως ως πρόσθετο τροφίμων στη βιομηχανία τροφίμων, πρόσθετα ζωοτροφών για ζώα, αφριστικός παράγοντας στη βιομηχανία ελαστικών. Συστατικό σύνθεσης στην παρασκευή απορρυπαντικών, απορρυπαντικό στην παραγωγή ταινιών, αντιδραστήρας διοξειδίου του άνθρακα (CO2) σε μπύρα, ποτά κ.λπ.
1. Ως παράγοντας διόγκωσης, εξουδετερωτής και βελτιωτικό ζύμης, το NaHCO3 μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζαχαροπλαστική και μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατάλληλα ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής.
2. Τομέας ζωοτροφών: Το όξινο ανθρακικό νάτριο χρησιμοποιείται στην υδατοκαλλιέργεια για τη ρύθμιση της τιμής pH του νερού της πισίνας. Χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή για πουλερικά και πάπιες.
3. Η μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον καθαρισμό του σπιτιού.
4. Στη βιομηχανία καουτσούκ, χρησιμοποιείται στην παραγωγή καουτσούκ και σφουγγαριών.
5. Στη βιομηχανία εκτύπωσης και βαφής, η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητικός παράγοντας για τη βαφή και την εκτύπωση, ως ρυθμιστικό διάλυμα οξέος-βάσης.
6. Για τον εξοπλισμό πυρόσβεσης, η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται στην παραγωγή πυροσβεστικών μέσων.
1.Περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας με πιστοποίηση ISO,
2. Εργοστάσιο ανάμειξης αρωμάτων και γλυκαντικών, Tianjia Own Brands,
3. Έρευνα για τη γνώση της αγοράς και παρακολούθηση των τάσεων,
4. Έγκαιρη παράδοση και προώθηση αποθεμάτων σε προϊόντα υψηλής ζήτησης,
5.Reliable & αυστηρά ακολουθήστε την ευθύνη συμβάσεων & την εξυπηρέτηση μετά την πώληση,
6. Επαγγελματίας σε Διεθνείς Υπηρεσίες Logistics, Έγγραφα Νομιμοποίησης & Διαδικασία Επιθεώρησης από Τρίτους.
