Μαλτοδεξτρίνη

Σύντομη Περιγραφή:

Αριθ. CAS:9050-36-6

Συσκευασία:25 κιλά/τσάντα

Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας:1000 κιλά

Δοκιμαστικό στοιχείο	Πρότυπο	Αποτέλεσμα
Περιγραφή	Λευκή κρυσταλλική σκόνη	Συμμορφώνομαι
Εύρος τήξης	92-96℃	Συμμορφώνομαι
PH	4,5-6,5	Συμμορφώνομαι
Απώλεια κατά την ξήρανση,	≤0,20 %	Συμμορφώνομαι
Φλαμουριά	≤0,6 %	Συμμορφώνομαι
Βαρέα μέταλλα (Pb)	≤5,0 mg/kg	Συμμορφώνομαι
Δοκιμασία (σε ξηρή βάση)	98,5%-101,0%	Συμμορφώνομαι
As	≤2,0 mg/kg	Συμμορφώνομαι
Περιεχόμενο βακτηρίων	≤300 cfu/g	Συμμορφώνομαι
Κολοβακτηρίδιο	Αρνητικός	Αρνητικός

Στείλτε μας email

Λεπτομέρειες προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Γλυκαντικά Μαλτοδεξτρίνη

Περιγραφή μαλτοδεξτρίνης:

Μαλτοδεξτρίνη που λαμβάνεται με ζύμωση γλυκόζης, ως λευκή κρυσταλλική σκόνη, με δροσιστική γλυκιά γεύση, δεν υγροσκοπική εύκολα, σταθερή σε υψηλές θερμοκρασίες, σταθεροποιημένο pH σε ευρύ φάσμα, ήπια αίσθηση δροσιάς στο στόμα, διαλύεται, για μια ποικιλία τροφίμων.

Αποθήκευση μαλτοδεξτρίνης:

Αποθηκεύστε σε αεριζόμενο χώρο, αποφεύγοντας τη βροχή, την υγρασία και την ηλιακή ακτινοβολία. Παρακαλούμε χειριστείτε με προσοχή για να αποφύγετε ζημιές στην τσάντα, φυλάξτε μακριά από τοξικές ουσίες.

Τι είναι η μαλτοδεξτρίνη;

Η τιμή μαλτοδεξτρίνης είναι ένας πολυσακχαρίτης, ο οποίος αποτελείται από μονάδες D-γλυκόζης που συνδέονται με αλυσίδες μεταβλητού μήκους. Μπορεί να προέλθει ενζυματικά από οποιοδήποτε άμυλο. Αυτό που παρέχουμε είναι ενζυμικά επεξεργασμένη και καθαρισμένη τιμή μαλτοδεξτρίνης από άμυλο καλαμποκιού,

το οποίο δεν ενέχει τον κίνδυνο πρόκλησης δυσανεξίας στη γλουτένη.

Λόγω της μερικής υδρόλυσής της, η μαλτοδεξτρίνη είναι εύπεπτη, απορροφάται τόσο γρήγορα όσο η γλυκόζη και μπορεί να είναι είτε μέτρια γλυκιά είτε σχεδόν άοσμη.

Οι τιμές της μαλτοδεξτρίνης ταξινομούνται κατά DE (ισοδύναμο δεξτρόζης) και έχουν DE μεταξύ 10 και 40.

Η μαλτοδεξτρίνη είναι ένας θρεπτικός πολυσακχαρίτης με χαμηλή τιμή, απαλή γεύση και σχεδόν καθόλου γλυκύτητα.

Έχει καλή λειτουργία μεταφορέα και είναι ένας εξαιρετικός μεταφορέας για διάφορα γλυκαντικά, αρωματικές ύλες, υλικά πληρώσεως κ.λπ. Έχει επίσης καλά αποτελέσματα γαλακτωματοποίησης και πάχυνσης.

Λειτουργία της μαλτοδεξτρίνης

Εάν η τιμή DE είναι υψηλότερη, οι αλυσίδες γλυκόζης είναι μικρότερες, πράγμα που σημαίνει ότι η γλυκύτητα και η διαλυτότητα είναι υψηλότερες και η αντοχή στη θερμότητα είναι χαμηλότερη. Πάνω από το DE 20, ο κωδικός ΣΟ της Ευρωπαϊκής Ένωσης το ονομάζει σιρόπι γλυκόζης, ενώ σε DE 10 ή χαμηλότερο η ονοματολογία του τελωνειακού κωδικού ΣΟ κατατάσσει τις τιμές της μαλτοδεξτρίνης ως δεξτρίνες.

Γιατί να μας επιλέξετε

1.Περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας με πιστοποίηση ISO,
2. Εργοστάσιο ανάμειξης αρωμάτων και γλυκαντικών, Tianjia Own Brands,
3. Έρευνα για τη γνώση της αγοράς και παρακολούθηση των τάσεων,
4. Έγκαιρη παράδοση και προώθηση αποθεμάτων σε προϊόντα υψηλής ζήτησης,
5.Reliable & αυστηρά ακολουθήστε την ευθύνη συμβάσεων & την εξυπηρέτηση μετά την πώληση,
6. Επαγγελματίας σε Διεθνείς Υπηρεσίες Logistics, Έγγραφα Νομιμοποίησης & Διαδικασία Επιθεώρησης από Τρίτους.