Απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας

Προτεινόμενη εικόνα απομονωμένης πρωτεΐνης σόγιας

Σύντομη Περιγραφή:

Αριθ. CAS:9010-10-0
Συσκευασία:25 κιλά/τσάντα
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας:1000 κιλά

απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιαςείναι η πρωτεΐνη σόγιας με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Παρασκευάζεται από απολιπανθέν άλευρο σόγιας, αφαιρώντας τα περισσότερα λίπη και υδατάνθρακες, αποδίδοντας ένα προϊόν με 90% πρωτεΐνη. Επομένως, η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας έχει πολύ ουδέτερη γεύση σε σύγκριση με άλλα προϊόντα σόγιας. Επειδή οι περισσότεροι υδατάνθρακες αφαιρούνται, η πρόσληψη απομονωμένης πρωτεΐνης σόγιας δεν προκαλεί μετεωρισμό. Η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για διατροφικούς (αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη), αισθητηριακούς (καλύτερη αίσθηση στο στόμα, ήπια γεύση) και λειτουργικούς λόγους (για εφαρμογές που απαιτούν γαλακτωματοποίηση, απορρόφηση νερού και λίπους και συγκολλητικές ιδιότητες).

Στείλτε μας email

Λεπτομέρειες προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Είδος	Προσδιορισμός	Αποτελέσματα
Οργανοληπτική Ημερομηνία
Εμφάνιση & Χρώμα	Ανοιχτόχρωμη κίτρινη σκόνη	Συμμορφώνομαι
Οσμή & Γεύση	Κανονική γεύση, χωρίς ιδιαίτερη οσμή	Συμμορφώνομαι
Ημερομηνία επεξεργασίας
Ακατέργαστη Πρωτεΐνη	Ελάχ. 90% (Nx6,25 σε ξηρή βάση)	90,40%
Φλαμουριά	Μx.6,0% (σε ξηρή βάση)	5,52%
Πρόσοψη	Μέγιστο 1% (σε ξηρή βάση)	0,69%
Υγρασία	Μέγιστο 7%	6,92%
Μέγεθος πλέγματος	Ελάχιστο 95% κόσκινο 100 mesh	98,80%
Βαρέα Μέταλλα
Μόλυβδος	≤0,5mg/kg	Συμμορφώνομαι
As	≤0,5mg/Kg	Συμμορφώνομαι
Μικροβιολογία
Τυπικός αριθμός πιάτων	<20000CFU/G	2080CFU/G
Μαγιά & Μούχλα	<100CFU/G	35CFU/G
Κολοβακτηρίδιο	<10CFU/G	Αρνητικός
E. coli	Αρνητικός	Αρνητικός
Σαλμονέλα	Αρνητικός	Αρνητικός

Περιγραφή προϊόντος

Υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη σόγιας, πρωτεΐνη σόγιας/απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας.

Η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πρόσθετα τροφίμων και συστατικά στις περισσότερες χώρες.

Λειτουργία της απομονωμένης πρωτεΐνης σόγιας

Η απομονωμένη πρωτεΐνη σόγιας χρησιμοποιείται κυρίως για τη βελτίωση της υφής των προϊόντων κρέατος, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για την αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, τη βελτίωση της κατακράτησης υγρασίας και ως γαλακτωματοποιητής.

Εφαρμογή απομονωμένης πρωτεΐνης σόγιας

Η προσθήκη απομονωμένης πρωτεΐνης σόγιας σε προϊόντα κρέατος υψηλότερης ποιότητας όχι μόνο βελτιώνει την υφή και τη γεύση των προϊόντων κρέατος, αλλά αυξάνει επίσης την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ενισχύει τις βιταμίνες. Λόγω της ισχυρής λειτουργίας της, η δοσολογία μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 2 και 5% για να διατηρηθεί η κατακράτηση νερού, να διασφαλιστεί η κατακράτηση λίπους, να αποτραπεί ο διαχωρισμός της σάλτσας, να βελτιωθεί η ποιότητα και η γεύση.

Γιατί να μας επιλέξετε

1.Περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας με πιστοποίηση ISO,
2. Εργοστάσιο ανάμειξης αρωμάτων και γλυκαντικών, Tianjia Own Brands,
3. Έρευνα για τη γνώση της αγοράς και παρακολούθηση των τάσεων,
4. Έγκαιρη παράδοση και προώθηση αποθεμάτων σε προϊόντα υψηλής ζήτησης,
5.Reliable & αυστηρά ακολουθήστε την ευθύνη συμβάσεων & την εξυπηρέτηση μετά την πώληση,
6. Επαγγελματίας σε Διεθνείς Υπηρεσίες Logistics, Έγγραφα Νομιμοποίησης & Διαδικασία Επιθεώρησης από Τρίτους.